Bières, limonades et kéfirs brassés à Lomme.
Livrés à vélo-cargo. Bouteilles consignées. Rien ne se perd, tout se boit.
Sols vivants, fermentation naturelle, ingrédients bio locaux
Livraison vélo-cargo, bouteilles consignées, zéro déchet
Chaque insecte raconte une espèce menacée des Hauts-de-France
Données environnementales visibles sur chaque produit
On brasse des boissons qui parcourent moins de kilomètres que toi à vélo.
Chaque cuvée est pensée comme un cycle complet : des matières premières bio et locales, une fermentation vivante, une livraison à vélo, des bouteilles qui reviennent et repartent. Rien ne se perd.
Nos insectes ambassadeurs ? Ils incarnent chaque boisson ET mettent en lumière une espèce menacée de nos Hauts-de-France. Boire La Boucle, c'est voter pour leur retour.
Rencontrer nos insectes →Brassées au grain, houblonnées avec soin. Chaque recette incarne un insecte, un territoire, un goût.
La pollinisatrice indispensable !
Douce & Ensoleillée
Notes de miel et de fleurs sauvages. Légère, dorée, idéale pour commencer la boucle.
Robuste et généreuse
Riche & Chaleureuse
Caramel torréfié, malt fumé, finale longue et chaleureuse. Le costaud de la gamme.
Intense et piquante !
Tonique & Houblonnée
Houblons locaux à profusion, amertume franche, arômes d'agrumes et de résine. Vive.
Délicate & florale
Délicate & Florale
Froment bio non filtré, zeste de citron, coriandre. Trouble, pétillante, légère comme un vol.
Sans alcool, pétillantes naturellement, avec des plantes et fruits des Hauts-de-France.
Fruité & joyeux !
Gourmande & Florale
Pomme locale, fleur de sureau des Flandres. Pétillante, sucrée avec parcimonie, joyeuse.
Fraîche et acidulée
Vive & Désaltérante
Rhubarbe acidulée du jardin, menthe fraîche. La plus désaltérante de la gamme.
Puissante et parfumée
Intense & Aromatique
Cassis sauvage, thym de la Deûle. Profond, violet, une limonade qui surprend.
Fermentation naturelle, probiotiques, vivant jusqu'au verre. Fragile et essentiel.
Précieux et menacé
Vivant & Délicat
Fermentation naturelle au kéfir de fruits. Cassis du Cambrèsis, thym sauvage. Complexe, probiotique, vivant.
Fragile et essentielle
Doux & Fruité
Chrysoperle dorée, prédatrice des pucerons. Pomme de terroir, fleur de sureau. Doux, pétillant, solaire.
Chaque commande est livrée à vélo-cargo dans un rayon de 20 km autour de la brasserie. Tu choisis ton créneau, on arrive à l'heure — avec les bouteilles vides de la semaine d'avant.
Lomme, Loos, Lille, Hellemmes, Lambersart, Capinghem, Sequedin, Emmerin, Haubourdin et communes limitrophes.
Vendredi 17h–20h et samedi 9h–13h. À choisir à la commande.
0,20 € / bouteille. Rapporte tes vides à la livraison suivante — elles repartent direct en lavage.
Livraison offerte dès 30 €. En dessous : 2,50 €.
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